Un poisson sur la table,

Il est dans mon assiette.

Non, on est pas à Dunkerque.

Vin blanc, et tranches de cornichons

Forment la sauce.

La boite de conserve vide.

Ma fourchette s'active.

Un morceau de pain à la bouche.

J'active ma salive,

Avant d'avaler.

Succulente chaire blanche.

Que je mâche doucement,

Faisant attention aux arrêtes.

Un coup de zeste de citron,

En plus pour décoré le goût.

Cette acidité est bien mené,

elle fait pétillé mes papilles.

Ah! Ce Hareng

Je l'adore...